Kahvaltılar
Kendi imalatımız peynirli börek ve ıspanaklı börek, sigara böreği, sıkma ve simit ile, sele zeytin, yeşil zeytin, kızarmış sucuk, domates, salatalık, yeşillik, biber kızartması, acuka, ezine peyniri, çeçil peyniri, kaşar peyniri, tulum peyniri, patates kızartması, ev yapımı reçel, bal-kaymak, nutella, ceviz, kuru kayısı, tercihinize göre haşlanmış veya sahanda yumurta ile sınırsız çay
Kendi imalatımız sıcacık simit eşliğinde ezine peyniri, kaşar peyniri, tulum peyniri, ekmek üzeri sucuk, el açması ıspanaklı börek, domates, salatalık, yeşil biber, sele zeytin, ceviz, kuru kayısı, tereyağı, bal, tercihinize göre haşlanmış veya sahanda yumurta ile üç adet demleme çay
Fırınımızdan yeni çıkmış simit arasında kaşar peyniri, yanında domates, salatalık, siyah zeytin ile bir adet demleme çay
Tam buğday unu ile açılmış yufkaya sarılmış beyaz peynir, domates ve maydanoz
Yumurtalar
Sucuk, mantar, çarliston ve kapya biber, kaşar peyniri
Beyaz peynir, maydanoz ve dereotu
Çorbalar
Lütfen servis görevlisine sorunuz
Krepler
Güveçte beşamel sos ve kaşar peyniri ile fırınlanmış tavuklu krep
Güveçte beşamel sos ve kaşar peyniri ile fırınlanmış ıspanaklı – mantarlı krep
Güveçte brokoli, mantar, havuç, kabak, mısır ve beşamel sos ile fırınlanmış krep
Salatalar
Domates, kuru soğan, kırmızı şarap sirkesi, taze soğan, marul, üzerine bonfile dilimleri
Marul, nane, közlenmiş kapya biber ve domates, üzerine ızgara tavuk parçaları
Akdeniz yeşillikleri, domates, haşlanmış havuç ve patates, ton balığı, zeytinyağı ve limon ile
Portakal ve limon suyuyla harmanlanmış, jülyen doğranmış beyaz lahana, rendelenmiş havuç ve maydanoz üzerine doğranmış portakal ve elma küpleri ile ceviz parçaları
Pesto sosu, soya sosu, zeytinyağı, sirke, kuru soğan ve sarımsak ile hazırlanmış özel sosla harmanlanan, akdeniz yeşillikleri, taze nane, marul, cherry domates, üzerinde ızgara hellim peynir dilimleriyle
Taze keçi peyniri, dövme, haşlanmış kuru börülce, taze soğan ve tahinli sos ile
Beyaz peynir, domates, kırmızı soğan üzerine ızgara somon dilimleri ve kırmızı şarap sirkesi
Taze nane, maydanoz, domates, salatalık, kuru soğan, çarliston biber, zeytinyağı ve limon
Mevsim yeşillikleri, havuç, domates, salatalık, mısır taneleri, zeytinyağı ve limon
Pizzalar
Mozarella, domates sos ve ızgara mevsim sebzeleri
Mozarella, domates sos, ince bonfile dilimleri, mantar dilimleri, kapya biber, çarliston biber ve roka
Mozarella, domates sosu, salam, sucuk, sosis, siyah zeytin, kapya biber, çarliston biber ve mantar dilimleri
Mozarella, domates sosu, beyaz peynir ve sotelenmiş ıspanak
Mozarella ve domates sosu
Mozarella, domates sosu, ton balığı, mısır, kapari ve kırmızı soğan
Ana Yemekler
Izgara edilmiş 200 gram bonfile, yanında ızgara sebzeler ile
Tereyağında sotelenmiş pide üzerine domates sos ve yoğurt, üzerine sotelenmiş yaprak bonfile dilimleri
Izgara edilmiş 200 gram bonfile üzerine, hardal, soğan ve mantarla harmanlanmış kremalı sos
Baharatlarla sotelenmiş kapya biber ve çarliston biber, kuru soğan, cherry domates ve bonfile parçaları, yanında pirinç pilavı ile
Wok tavada sotelenmiş bonfile parçaları, mantar, renkli biberler, krema, sarımsak, acı sos, yanında pirinç pilavı ile
Özel dana kıyma ile hazırlanmış ızgara köfteler, yanında parmak patates, pirinç pilavı, ızgara domates ve biber ile
Izgara somon üzerine, ıspanak, kuru soğan, mantar ve krema ile hazırlanmış sos, yanında fırında tereyağlı patates
Yanında ızgara sebzeler ile
Levrek filetoları üzerine kapari-tereyağlı limon sos, yanında baharatlı ızgara domates ve elma dilim patates ile
Susam yağında sotelenmiş, jülyen doğranmış havuç, beyaz lahana, kapya-çarliston biberleri, tatlı-ekşi sos ile tavuk göğüs parçaları
Baharatlarla sotelenmiş kapya biber, çarliston biber, kuru soğan, cherry domates ve tavuk but parçaları, yanında pirinç pilavı ile
Baharatlar ve soğan-sarımsak ile marine edilmiş ızgara tavuk göğüs dilimleri, yanında ızgara domates, ızgara biber, pirinç pilavı ve parmak patates ile
Sotelenmiş tavuk göğüs parçaları, mantar, kapya biber, köri, krema, yanında pirinç pilavı ile
Wok tavada istiridye sos, acı sos, soğan ve kapya biber ile sotelenmiş tavuk parçaları, yanında pilav
Panelenmiş tavuk göğsü, yanında elma dilim patates ve coleslaw salata ile
Sandviçler ve Tostlar
Kendi imalatımız tam buğday unundan sandviç ekmeği arasında ızgara köfteler, domates, kornişon turşu, marul, mayonez, yanında parmak patates ve şefimizin hazırladığı özel acı sos ile
Kendi imalatımız tam buğday unundan sandviç ekmeği arasında ızgara tavuk parçaları, domates, kornişon turşu, marul, mayonez, yanında parmak patates ve şefimizin hazırladığı özel acı sos ile
Kendi imalatımız hamburger ekmeği, köfte, marul, kornişon turşu, domates, cheddar peyniri, ketçap ve mayonez ile, yanında patates kızartması
Kendi imalatımız hamburger ekmeği, köfte, marul, kornişon turşu, domates, ketçap ve mayonez ile, yanında patates kızartması
Kendi imalatımız sandviç ekmeği arasında, ızgara tavuk parçaları, kapya ve çarliston biber, cherry domates, soğan, akdeniz yeşillikleri, mantar ve eritilmiş cheddar peyniri, yanında parmak patates ve şefimizin hazırladığı özel acı sos ile
Kendi imalatımız tam buğday unundan sandviç ekmeği arasında ton balığı, domates, kornişon turşu, marul, mayonez, yanında parmak patates ve şefimizin hazırladığı özel acı sos ile
Tost ekmeği arasında sucuk ve kaşar, yanında domates-salatalık söğüş ve parmak patates ile
Tost ekmeği arasında kaşar peyniri, yanında domates salatalık söğüş ve parmak patates ile
Kendi imalatımız tam buğday unundan sandviç ekmeği arasında, beyaz peynir, domates, kekik, yanında domates salatalık söğüş ve parmak patates ile
Atıştırmalıklar
Kaşar peyniri ve tereyağı ile fırınlanmış kültür mantarları
Pastırma ve domates dolgulu derin yağda kızartılmış yufka, peynir dolgulu derin yağda kızartılmış rulolar, çıtır tavuk şeritleri, köfte ve patates kızartması
Eski kaşar peyniri, isli çerkez peyniri, çeçil peyniri, susama batırılmış keçi peyniri ve mevsim meyveleri ile
Tortilla ekmeği arasında, kabak, kapya ve çarliston biberi, sarımsak, soğan, mozarella peyniri ve soya sosu ile sotelenmiş bonfile dilimleri, yanında parmak patates ve ev yapımı özel acılı sos ile
Tortilla ekmeği arasında, kabak, kapya ve çarliston biberi, sarımsak, soğan, mozarella peyniri ve soya sosuyla sotelenmiş tavuk göğsü dilimleri, yanında parmak patates ve ev yapımı özel acılı sos ile
Özel baharat karışımı ve parmesan peyniri ile kaplanmış tavuk göğüs parçaları, şefimizin hazırladığı özel acı sos ve parmak patates ile
Café Betül Favorileri
Yoğurt ve kızarmış baharatlı tereyağı ile
Haşlanmış üç adet içli köfte, domates-salatalık söğüş, yanında özel sos ile
Kızarmış üç adet ıspanaklı içli köfte, domates-salatalık söğüş, yanında özel sosu ve yoğurt ile
El açması peynirli börek, yanında domates-salatalık söğüş ile
El açması ıspanaklı börek, yanında domates-salatalık söğüş ile
Makarnalar
Sarımsak, parmesan peyniri ve kremayla hazırlanan özel sos ile penne makarna
Penne makarna üzerine, domates, kuru soğan, sarımsak, acı sos ve siyah zeytin ile hazırlanan sos
Sotelenmiş tavuk parçaları, mantar, krema, sarımsak ve parmesan peyniri ile
Özel dana kıyma sos ile
Sotelenmiş kuru soğan ve mantar, parmesan peyniri, kremalı makarna, ıspanak üzerine keçi peyniri
Sotelenmiş sebzeler, fesleğen, krema, parmesan peyniri, sarımsak ve acı sos ile
Domates ve fesleğen sos ile
Çocuk Menüsü
Yanında kızarmış patates ile mini köfte topları
Kendi imalatımız üç adet mini ekmek arasında, ketçap, mayonez, domates, marul ve ızgara köfteler, yanında patates kızartması ile
Fit Seçenekler
200 gr. ızgara hindi göğüs, yanında haşlanmış basmati pilavı ve ızgara sebzeler
İçinde tulum peyniri, maydanoz ve kabak ile iki adet yumurta, üzerine çörek otu ve susam
Dilimlenmiş avokado parçaları ile, nane marul, maydanoz, domates, salatalık, lor peyniri, çörek otu, limon ve zeytinyağı ile
Az miktarda sarımsak ve zeytinyağıyla soslanmış ızgara patlıcan dilimleri arasında, kekik, biber salçası ve eritilmiş kaşar peyniri, yanında domates, nane ve kapya biberli salata
Haşlanmış yulaf ezmesi, kuru kayısı, kuru üzüm, ceviz parçaları, muz parçaları ve toz tarçınla karıştırılmış yoğurt
Kendi imalatımız, tam buğday unuyla hazırlanan wrap ekmeği arasında, haşlanmış tavuk göğsü ile hafif soğan, sarımsak ve yoğurtla hazırlanmış avokado sos, yanında vinegret soslu yeşillikler ile